Найкращі пластикові ящики для винограду: зберігання та транспортування

Виноград проходить через багато чого після того, як він покидає лозу. Збір, укладання, попереднє-охолодження та транспортування створюють стрес для фруктів, а виноград не справляється зі стресом так, як яблука чи апельсини. Якщо ящик занадто глибокий, погано вентильований або шорсткий зсередини, ви отримаєте розчавлені ягоди та нерівномірне охолодження ще до того, як вантаж дійде до покупця.

 

Коротка відповідь така: хороший пластиковий ящик для винограду залежить від вентиляції, внутрішньої глибини, фактури стінок, міцності штабеля та того, наскільки легко потім обробляти порожній ящик. Місткість має менше значення, ніж вважають більшість покупців

 

 

Виноград не схожий на твердий фрукт. Гроно складається з десятків ягід, і коли ви укладаєте їх занадто глибоко, ті, що внизу, несуть вагу всіх, що знаходяться вище. За достатнього часу цей тиск може розколоти шкірку та почати витік соку ще до того, як фрукти досягнуть обробки.

 

Є також проблема з охолодженням. Свіжозібраний виноград несе польове тепло, і якщо воно швидко не виходить, то прискорюється дихання, падає цукор і вологість, скорочується термін зберігання. Ящик тут не просто контейнер. Йому потрібно переміщувати повітря, підтримувати штабелювання та водночас зберігати фрукти цілими.

Ось чому загальний бункер для зберігання часто не підходить для винограду. Коли ви зрозумієте, що потрібно фруктам, наведені нижче критерії вибору матимуть набагато більше сенсу.

 

 

Вентиляція

Бічні стінки та основа потребують рівномірному розподілі вентиляційних отворів, а не в одному місці. Рівномірний потік повітря пришвидшує відведення тепла на місці та забезпечує ефективність попереднього-охолодження та холодного зберігання.

Якщо вентиляційні отвори занадто рідкісні або зібрані разом, виноград у середині ящика залишається теплішим, ніж виноград біля країв. Подивіться на розташування отворів, а не лише на кількість отворів.

 

Внутрішня глибина

Більший ящик автоматично не означає кращий. Більш дрібні ящики означають менше шарів винограду, складених один на одного, а це означає менший тиск на фрукти на дні.

Розумнішим кроком є ​​вибір глибини збору на основі сорту винограду та його кінцевого використання, а не гонитва за найбільшим об’ємом на ящик. Заглиблення майже завжди втрачає якість, навіть якщо це трохи заощадить кількість ящиків.

 

Гладкі стіни та закруглені кути

Гладкі внутрішні стінки та закруглені краї зменшують тертя між ягодами та ящиком. Це має велике значення для столового винограду, де покупці відразу помічають пошкоджену шкірку або пухкі ягоди.

Шорсткі поверхні або гострі краї вентиляційних отворів мають тенденцію порізати шкіру під час роботи, і зазвичай з цього починається гниття.

 

Міцність укладання

Коли ящики заповнені, вага повинна лежати на конструкції ящика, а не на винограді під ним. Кути та обідки потребують достатньої міцності, щоб утримати навантаження від фруктів, що знаходяться внизу.

Варто попросити постачальників надати дані-тестування навантаження, перш ніж замовляти оптом. Це кращий спосіб оцінити міцність ящика, ніж дивитися на товщину стінки.

 

Матеріал: PP або HDPE

Поліпропілен, або PP, краще витримує-високу температуру миття, що підходить для регіонів, де ящики дезінфікують за високих температур. HDPE краще витримує мороз{2}}ударостійкість, тому він підходить для транспортування холодовим ланцюгом, де ящики перекидаються за низьких температур.

Обидва матеріали добре підходять для сільськогосподарських ящиків. Більше значення має якість збірки, товщина стінки та номінальна робоча температура, а не лише смола, зазначена в технічних характеристиках.

 

 

 

Розділ вище охоплював критерії оцінювання. Це стосується структури ящика, окреме питання. Структура вирішує, чи порожні ящики заощадять простір і наскільки швидко вони обертаються в ланцюжку поставок.

 

Вентильовані штабеловані ящикиє основною фіксованою{0}}конструкцією рами. Вони не складаються, а складаються на власній жорсткій конструкції. Ця збірка є простою та відносно низькою-вартістю, що робить її вибором за умовчанням для більшості етапів, особливо коли вам не потрібно часто стискати порожні ящики.

 

Ящики-і-гніздаспиратися на обертання на 180 градусів. Повні ящики складаються вертикально, а після обертання порожні вкладаються один в одного, щоб заощадити місце. Вони економлять більше місця для зберігання, ніж фіксовані ящики, які можна штабелювати, і без петлі для керування ними простіше керувати, ніж складаними ящиками.

 

Ящики пластикові розбірнівикористовуйте шарнірну систему, щоб скласти порожній ящик, зазвичай зменшуючи об’єм до третини або п’ятої частини фіксованого ящика. Чим довша зворотна дорога, тим більше окупається ця перевага. Але петлі — це рухомі частини, і під час повторюваних великих навантажень вони, як правило, зношуються раніше, ніж корпус ящика. Запитуйте у постачальників дані про втомлюваність петель, а не лише навантаження для розкладеного ящика.

 

Тверді пластикові ящикиповністю пропустити вентиляційні отвори. Вони підходять для етапів, які не потребують активного охолодження, як-от короткі переміщення в приміщенні або зберігання, де пил і шкідники викликають занепокоєння. Використання міцного ящика під час попереднього-охолодження або холодного зберігання помітно сповільнює втрату тепла, і це деталь, яку покупці часто пропускають.

 

Перш ніж вибрати тип, визначте, чи потрібне вашій сцені стиснення порожнього-корпуса чи активний потік повітря. Ці два запитання визначають правильний тип більше, ніж порівняння цін.

 

 

Уетап збору виноградниківвага, ручки та висота ящика мають найбільше значення. Робітники цілий день носять ці ящики, тож той, що створений виключно для максимальної місткості, уповільнює збирання врожаю.

 

Упакувальний цех і етап попереднього{0}}охолодженнящільність вентиляційних отворів і постійний розмір стають пріоритетними. Ящикам потрібні повітряні канали після того, як вони складені, і вони повинні легко переміщатися через лінії миття та сортування.

 

вхолодильне зберігання, структурна стабільність при низьких температурах є ключовою проблемою. Розміри ящиків також повинні відповідати піддонам і транспортно-розвантажувальному обладнанню, інакше ви втратите корисний простір для зберігання.

 

дляавтомобільний і холодовий транспорт, стабільність укладання та економія простору мають найбільше значення. Ящики розміром до стандартних піддонів покращують швидкість завантаження контейнерів і скорочують марнотрачений вантажний простір.

 

Напорожній зворотний шлях, складні або гніздові ящики заробляють на утримання. На великих відстанях складна конструкція зменшує порожній об’єм, знижуючи витрати на транспортування та зберігання.

 

 

Розмір не слід вибирати лише літрами. Перевірте зовнішні розміри, внутрішні розміри, внутрішню висоту, очікувану вагу навантаження на ящик і те, як ящики складаються разом.

 

Якщо ваш склад уже працює на піддонах, переконайтеся, що площа ящика збігається з поверхнею піддону. Стандартизовані розміри скорочують втрачений простір на піддонах і вставляються в існуючі логістичні системи без додаткових коригувань.

 

Коротка довідка:

• Неглибокі ящики-місткості: столовий виноград,-зібрані вручну
• Вентильовані ящики середнього-розміру: пакгаузи, попереднє-охолодження, розподіл
• Ящики для гніздування:-високочастотні кільцеві маршрути
• Складні ящики:-повернення порожніх на великі відстані

 

 

Столовий виноград повинен мати гарний вигляд після надходження, оскільки зовнішній вигляд і цілісність грона визначають рішення покупців у роздрібній торгівлі. Неглибокі ящики, гладкі стінки та стійке укладання — усе це захищає зовнішній вигляд під час транспортування.

 

Виноград для вина зазвичай швидко переміщується з виноградника на виноробню. Швидкість збору, відстань транспортування та оборот кожного завантаження тут важливіші, ніж зовнішній вигляд, оскільки це не є пріоритетом, коли виноград досягає дробарки.

 

Оскільки кінцеве використання відрізняється, «найкращий ящик» означає щось своє для кожного. Перш ніж зафіксувати тип і розмір ящика, визначте кінцеве використання, і решту рішення стане легшим.

 

 

Пластикові ящики можна мити, використовувати багато разів і захищати від вологи, що робить їх природним пристосуванням для циклічних ланцюгів поставок. Таке багаторазове пакування окупається за кілька циклів збору врожаю, а не замінюється кожного сезону.

 

Картон добре підходить для одноразової-упаковки чи кінцевої роздрібної виставки, але він швидко втрачає міцність після намокання. Дерев’яні ящики міцні, але вони спричиняють додаткову роботу з очищення, ризик розколювання та непослідовність розмірів партій.

 

Якщо виноград неодноразово переміщується між виноградником, упаковочним цехом і холодильним складом, пластикові ящики краще витримують цю петлю. Ось чому все більше ланцюгів постачання зміщуються в бік зворотних контейнерів, які іноді називають RPC.

 

 

 

Не просто запитуйте цінову пропозицію у постачальників. Спочатку поділіться цими деталями: тип винограду та кінцеве використання, очікувана вага навантаження на ящик, необхідні внутрішні розміри та глибина, а також те, чи потрібні вам вентильовані боки, вентильована основа чи обидва.

 

Також перевірте максимальну висоту штабеля, чи йдуть ящики в холодне зберігання, чи повинні вони відповідати вашій системі піддонів і чи потрібні вам складані або вкладні ящики. Для експортних замовлень заздалегідь зафіксуйте колір, логотип, кількість замовлення та пункт призначення, оскільки ці деталі визначають виробництво зразків і час виконання.

 

Якщо постачальник лише надає вам місткість ящика, не запитуючи про вагу завантаження або спосіб використання ящиків, цього недостатньо, щоб знати, чи підходить продукт. Перш ніж взяти на себе зобов’язання, замовте зразки, підтвердьте мінімальну кількість замовлення та час виконання, а також запитайте про налаштування OEM щодо розміру, кольору чи бренду.

 

 

Промивайте внутрішню частину та основу після кожного використання, щоб очистити залишки соку та сміття, перш ніж накопичаться бактерії. Встановіть графік прибирання на основі частоти використання та протоколу безпеки харчових продуктів, а не чекайте, поки ящики виглядатимуть брудними.

 

Для тривалого-зберігання тримайте ящики подалі від прямого сонячного світла. Вплив ультрафіолетового випромінювання з часом робить пластик крихким, тому розміщення ящиків догори дном у затіненому місці подовжує термін їх служби та скорочує витрати на заміну.

 

Вибір правильного ящика зводиться до управління ризиком на кожному етапі між комплектуванням і доставкою. Вентиляція, глибина та міцність штабелю вирішують, чи прибуде виноград у хорошій формі.

 

МиПросвітницька палітра, створений виробникрозбірні пластикові ящикидля виноградників, пакувальних заводів і експортних трейдерів протягом багатьох років, з індивідуальними розмірами, кольорами та доступними масовими пробами. Не соромтеся звертатися якщо ви працюєте над питанням розміру або джерела.